Igår provade jag en ny teknik för att skapa konst. Jag blandade akrylfärg med pouring medium och vatten och hällde färgen på en träskiva, sedan doppade jag tavlor i färgen. När jag doppade canvasen i färgen använde jag en skrapa på baksidan av duken för att sprida ut färgen ordentligt. Det blev ett oväntat bra resultat.
Så här blev tavlorna när de torkat
Idag blev det ugnspannkaka med bacon i. Med lingonsylt till, som mamma och pappa gjort, som de även har plockat lingonen till. Denna maträtt är en av mina favoriter som jag brukar göra när jag vill göra något snabbt och lätt.
Här kommer receptet:
Ugnspannkaka
200 grader i 25-30 min, 4 personer
5 dl mjöl
10 dl mjölk
5 ägg
2 paket bacon
50 gram smör
Smält smöret på en ugnsfast plåt med höga kanter, i ugnen. Klipp sedan baconet i lagom stora bitar på plåten och stek dem i det smälta smöret i ugnen tills de blir klara. Ett tips är att försöka trassla isär baconhögarna innan de är helt klart annars steker de fast i små högar. Vispa ihop mjölet och mjölken till en slät smet. Tillsätt äggen och häll över smeten i plåten när baconen är klara.
Grädda pannkakan i ugnen tills den blir fast och får en fin färg. Servera med lingonsylt, hur gott som helst :)
